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本日の晩酌セットです。
醤油は山鹿のマルカメ醤油の刺身醤油を使います。 刺身には刺身醤油が一番です！！ こういうところはこだわります。  それから、今日いただいた物なのですが、「晩白柚」（ばんぺいゆ）という熊本は八代地方の有名なかんきつ類です。 このでかさ！！！ 参考までに普通のみかんを並べてみました。   食べたらまた感想かきますね〜 |
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ふと、久しぶりに晩ごはんを作ってみることにした。
昔はよく作っていたけど、最近はさっぱりなので、久しぶりになんとなく楽しい気分です。 ずばり「ミートうどん」！！ 思いつき料理！！ まず、凍ったままの挽き肉をフライパンにど〜んと投入！  他の材料たち・・・これだけです！！  野菜たちの皮をむき適当に切りミキサーの中に詰め込めるだけ詰め込む！！  スイッチポンであっという間にみじん切り完成！！  冷凍挽き肉もこの隙にほぐれていい感じ♪  そこへみじん切りの野菜たちをこれまたど〜んと投入！  味付けは塩コショウとケチャップのみ！！  しばらく適当にまぜるといい感じに・・・・ふふっ  ここでもうひとつの主役のうどん登場！（パスタ麺がなかっただけ）  写真を撮るためなんとなくきれいに熱々のお湯にど〜んと投入！！！  茹で上がったうどんを洗ったら皿にさらっと盛る（笑）  先程のミートソースをどば〜んとかけたら完成！！！！  全然普通に美味しかったです！！ またダイエット中にもかかわらず、こんなものを食ってしまいました。 減量がんばるぞっと |
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今日はダイエット中にもかかわらず、いやダイエット中だからこそ？ 大好きな”ラーメン”食べてきました。
久しぶりに行ったのですが、場所は山鹿市の「プラザ５」というビル内にある「華北飯店」さんです。  最近ビルの改修工事に伴いお店もリニューアルされていてとてもきれいでした。  私がいつも注文するのは、「ラーメンセット」￥1000のラーメンを「ごまラーメン」（坦々麺）に変えてもらいます。 （￥100アップ）   このセット￥1000にもかかわらず、ラーメン・チャーハン（ハーフサイズと書いてあるけどけっこう量あります。）・鳥のから揚げ・サラダと、まさにセットの王道です。 しかも当然ながら、全ておいしいです！  久々食べるのと、ダイエットのストレス？からかいつも以上に料理が待ちどうしいです・・ ど〜んとやってきました！！ ついヨダレが出てしまいました！  こちらが特にお勧めの「ゴマラーメン」  そして「チャーハン」  「鳥のから揚げ」も揚げたてアツアツです。  「ゴマラーメン」にはごまがたくさん入っており、少しピリッとしてなんとも言えません！！ にんにくの芽の歯ごたえも絶妙です〜  久しぶりでしたけど、やっぱり「大満足」でした！ 山鹿に遊びにきて、食事に迷ったときは、立ち寄ってみてください。 ハズレはないと思います。 場所は「温泉プラザビル」1Fになります。 ではでは・・ |
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今回は熊本県の八千代座や温泉で有名な山鹿市にある江戸時代より続く歴史ある「木屋商店」さんに行って来たのでそこの心に残った甘酒や味噌汁のご紹介をしたいと思います。
町並みがずごく情緒あふれるところで歩いての散策にもってこいです。 まずは外観です。 歴史を感じます・・・  店内に入っても、どことなく落ち着く雰囲気です。  すごく愛想のいいおかみさんが応対してくれました。 店には八代目の店主と九代目の若旦那がいらして、とても山鹿の街を愛している方々でした。 趣のある通路を通り店の奥の製造工場を見学させていただきました。  いい雰囲気です♪ 昔ながらの「こうじむろ」でこうじを蒸しあげるそうです。（石造りでした）  肌で温度を感じながら、その日の気候、その日以降の気候、麹室（こうじむろ）の温度など、さまざまな条件を考慮して作業は進めていくそうです。（う〜ん職人って感じです。） これが「こうじ」です。（きれいでした）  「この段階での香り、色などでだいたいの麹の完成度がわかる。」とのことでした。 今回は無添加の「フリーズドライ味噌汁」と自慢の「火の国甘酒」を購入  早速「フリーズドライ味噌汁」（ほうれん草いり）を作ってみました。  熱々のお湯を投入します。  簡単に完成です。  味は言うまでもなく、激ウマでした！！！ 姉妹品です♪  もちろん甘酒も絶品ですよ〜（売れ筋商品）   興味のある方はコチラで購入できますよ〜 http://store.shopping.yahoo.co.jp/kodawari-01/a4b3a4eca4.html 山鹿のものを扱っているお店です。 ぜひ一度食べてみてくださいね〜 ヤミツキ間違いなしです！！  テーマ:グルメ通販情報〜お取り寄せ - ジャンル:グルメ |
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「リアルタイム世界の株価指数と為替」って言うサイトご存知ですか？
トレードやっている人なら知っていると思うんですが、個人的には頻繁に利用していたサイトなのでとても重宝していたんですが、2009年で幕を閉じるみたいです。 はっきり言ってショックです！！ トレードするには情報は命。 皆さんもいろんな情報源を持っていると思いますが、ここは使い勝手が実に良かった！ 残念！の一言です。ちなみにhttp://www.w-index.com/です。 さて今年はまあ当然といえば当然のようにトータルで言うと順調でしたね〜。 ある意味期待はずれというか、肩透かし食らったことが多かったですが・・ 皆さんはどうでしたか？ 来年も緊張感を忘れずにがんばりましょう！！ |
